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Curry-Erdnuss-Dip

Erdnussbutter • Kokosmilch • Currypaste

Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Medium
Zutaten: 1 min
Curried Peanut Dip
Von: Claire Sporck

Cremiger Curry-Erdnuss-Dip – schnell fertig, bleibt lange im Gedächtnis! 

Mit diesem würzigen Curry-Erdnuss-Dip wird Gastgeber*in sein zum Kinderspiel. Die cremige Kombi aus Erdnussbutter, Kokosmilch und roter Currypaste bringt Tiefe, Wärme und genau die richtige Portion Schärfe auf den Tisch. Ein Hauch Honig sorgt für Süße, während Chilipaste und Fischsauce den Geschmack abrunden.

Einfach alle Zutaten in dein Beast geben, mixen – fertig! Mit zerstoßenen Erdnüssen und Sesam getoppt, wird der Dip zum Hingucker. Perfekt zu Hähnchenspießen, Süßkartoffelspalten oder knackigem Gemüse. So lecker, dass garantiert alle nach dem Rezept fragen werden!

Wenn du’s ausprobierst, zeig es uns gerne auf Social Media @beasthealth_de!

Entdecke unsere gesamte Kollektion an gesunden Desserts und nahrhaften Mix-Rezepten für einfache, praktische und sättigende Ernährung.

Zutaten:

  • Kokosmilch 180 ml
  • Erdnussbutter 120 g
  • Fischsauce 1 Teelöffel
  • Chilipaste 1 Teelöffel
  • Knoblauch 3 Zehen
  • Honig 1 Esslöffel
  • Rote Currypaste 2 Esslöffel
  • Avocadoöl 1 Esslöffel
  • Meersalz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

  1. 1. Alle Zutaten in deinen Mixbecher geben und mixen, bis eine glatte, cremige Masse entsteht.
  2. 2. Mit zerstoßenen Erdnüssen und Sesam bestreuen. Passt z. B. perfekt Hähnchenspießen, gerösteten Süßkartoffelspalten und frischem Gemüse.